Marie Siros, médecin du Comité du Nord nous fait le grand plaisir d’intervenir aujourd’hui dans notre rubrique du vendredi. C’est une grande première d’ouvrir cette rubrique au domaine médical. Ponctuellement, Marie nous prodiguera ses conseils et ses recommandations. Le premier sujet traité concerne les boissons énergisantes. Bonne lecture…

REGARD CRITIQUE SUR LES BOISSONS ENERGISANTES

Qui n'a pas déjà succombé aux publicités attrayantes des boissons énergisantes? Redbull®, Burn®, Monster®... autant de marques, de couleur et de slogans attrayants vantant leurs effets de performance et de surpassement des capacités physiques et mentales!

Ces boissons sont en effet présentées comme destinées à soutenir une activité physique et mentale et maintenir l'éveil en cas d'effort intense: elles visent donc les sportifs, les jeunes en périodes d'examen, les personnes avec une activité professionnelle ou de loisir nocturne.  

Ce sont des boissons très glucidiques qui contiennent de nombreuses substances destinées à maintenir l'éveil et la vigilance. Ces substances (1) (caféine, taurine, glucuronolactone, vitamine B, guarana...) sont des substances naturelles présentes dans notre alimentation mais dans des quantités nettement supérieures pouvant ainsi entrainer des effets indésirables et néfastes sur la santé tels  que:

- un état d’excitation et d'énervement induisant des difficultés de gestion du stress et du

contrôle de soi avec  agressivité possible vis-à-vis d’autrui et dangerosité dans certaines activités(sports mécaniques, sports à risque). Cet état d'agressivité peut être accru quand ces boissons sont associées à l'alcool notamment en soirée.

- des fringales ou malaises si ces boissons sont consommées avant l’effort. En effet, l'arrivée d'une grande quantité de sucre dans l'organisme induit une production accrue d'insuline (hormone hypoglycémiante) faisant baisser très rapidement le taux de sucre dans le sang d'où hypoglycémie avec malaise, faiblesse généralisée, vertiges, baisse de la vigilance et contre performance possibles.

- une élévation de la fréquence cardiaque et  un effet hypertenseur, qui s’opposent à

l’adaptation à l’effort et qui pourraient favoriser l’apparition de troubles du rythme

cardiaque et de malaise. Attention donc chez les sujets ayant des pathologies cardiaques sous jacentes!

- une carence en sodium lors des efforts prolongés en ambiance climatique chaude,

susceptible d’aggraver la déshydratation et les troubles cardiovasculaires et neurologiques.

Entendons  nous donc bien, les boissons énergisantes, au contraire des boissons énergétiques(2), sont inadaptées à l'effort (3). En effet, elles n’apportent pas une bonne hydratation à l’effort car trop concentrées en sucre, donc peu digestes pendant l’effort, et peuvent causer des troubles digestifs.

Leur minéralisation n’est pas adaptée aux besoins de l’effort et elles sont fortement acides.

Elles contiennent de la caféine qui favorise la perte d’eau et de minéraux entrainant une déshydratation pouvant être à l'origine de blessures et de mauvaise récupération. Et elles n'augmentent pas les performances contrairement aux idées reçues!

Pour en savoir plus sur les boissons énergisantes, vous pouvez consulter les résultats d'une enquête réalisée par l'IRBMS (Institut Régional de Biologie et de Médecine du Sport)

http://www.irbms.com/boissons-energisantes/wp-content/uploads/2012/06/Resultat-enquete-boisson-energisante1.pdf

En conclusion, les boissons énergisantes sont surtout consommées pour leur goût et stimuler l'éveil. Elles ont des risques potentiels pour la santé et doivent donc être consommées avec modération.

(1) http://www.irbms.com/boissons-energisantes/prevention/composition-canette

(2)http://www.irbms.com/boissons-energisantes/wp-content/uploads/2012/04/prevention-boissons-energisantes.pdf

(3)http://www.irbms.com/boissons-energisantes/effets-sur-la-sante/les-reels-dangers-des-boissons-energisantes=822.html